Апетитка с патладжани
Апетитка с патладжани
Оценка: 5 от (2 гласували)
Източник: gotvach.bg
Необходими съставки
  • патладжани - 2 кг
  • чушки - 5 кг червени
  • доматено пюре - 800 мл
  • магданоз - 1 връзка
  • чесън - 1 глава
  • Марината
  • оцет - 2 ч.ч.
  • олио - 2 ч.ч.
  • сол - 4 с.л.
  • захар - 2 ч.ч.
Начин на приготвяне

Чушките и патладжаните се изпичат, след което се нарязват на не големи парчета. Смесете всички продукти за маринатата, разбъркайте ги и ги сложете на огъня.

Когато маринатата заври, сложете чушките, след 10 минути и патладжаните, а след още 10 минути - доматеното пюре.

Най-накрая добавете нарязаните магданоз и чесън. Разпределете апетитката в буркани, затворете ги и стерилизирайте за 10 минути.

Описание
Българска кухня
В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Туршии и зимнина Апетитки . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Апетитка с патладжани е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.
Принтирай тази рецепта!
Гласувай за тази рецепта
Категории