• печени чушки - 3 - 5 кг червени
• чесън - шепа
• домати - 2.5 кг
• магданоз - връзка
• черен пипер - на вкус смлян
• олио - 350 мл
• оцет - 40 мл
• захар - 1 ч.ч
• сол - на вкус

Почистваме чушките от семките, печем и ги обелваме. Прекарваме през машинка на най-едрото ножче.

Обелваме доматите и прекарваме през машинка.

Приготвянето на апетитката става, като в дълбок съд смесваме оцета, олиото, захарта, солта и всички подправки.

Поставяме на огъня и държим, докато сместа заври.

След това добавяме доматите, като държим така, докато поизврат, и тогава добавяме чушките.

Оставяме така за още 15-25 минути и тогава добавяме магданоза.

Докато е още топла, пълним в бурканчета, затваряме и обръщаме с капачката надолу.

Стерилизираме за 10-15 минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Апетитка с Домати и Печени Чушки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.