• домати - 3 кг
• чушки - 3 кг
• люти чушки - 1.5 кг чорбаджийски
• магданоз - 2 връзки
• захар - 200 г
• сол - 200 г
• оцет - 1 ч.ч.

Почистете чушките от семената и ги смелете в машинката за месо. Сварете доматите, обелете и ги пасирайте.

Смесете тези две смес с олиото, солта, захарта, оцета и ситно нарязания магданоз. Сложете всичко в плитка тава на огъня.

Когато апетитката почти достигне необходимата гъстота, пуснете в нея почистените от дръжки чорбаджийски чушки. Варете още 15 минути.

Напълнете сместа в буркани, запечатайте и стерилизирайте 15 минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Апетитка с чорбаджийски чушки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.