• чушки - 2 кг червена капия
• чушки - 800 г чорбаджийски
• домати - 2 кг
• олио - 200 мл
• оцет - 200 мл
• захар - 200 г
• чесън - 1 глава
• магданоз - 1 връзка
• черен пипер - 10 зърна
• бахар - няколко зърна
• дафинов лист - 2 бр.
• сол - 60 г

Нарежете много ситно чорбаджийските чушки, изпечете и смелете червената капия. Нарежете магданоза и чесъна на ситно.

Настържете доматите и ги варете до сгъстяване. Прибавете оцета, олиото, подправките и захарта.

Варете още 10-15 минути. Смесете всички продукти и варете всичко заедно до сгъстяване. Сипете в буркани и стерилизирайте 10 минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Апетитка с чесън е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.