• жълти чушки - 2 бр.
• червени чушки - 2 бр.
• оранжеви чушки - 2 бр.
• зехтин - 2 с.л.
• оцет - 1 ч.л.
• босилек - 1/2 ч.л.
• сол - 1/2 ч.л.
• сирене котидж - 100 г
• чесън - 1/2 ч.л.

Нарязваме чушките на много тънки лентички и ги поставяме в купа. Заливаме ги с вода, колкото да ги покрие, и ги слагаме в микровълновата. Готвим за около 20 минути.

След като чушките са омекнали, ги изваждаме и отцеждаме.

Смесваме зехтина, солта, оцета, босилека и чесъна в купа и пасираме.

Заливаме чушките с тази смес и разбъркваме много добре.

Оставяме ги да се охладят за 30 минути в хладилник и сервираме със сирене Котидж.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Предястия Антипасти . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Антипасти с шарени чушки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.