• краставица - 1 бр.
• плънка
• извара - 3 с.л. пълни с връх
• майонеза - 2 с.л.
• кашкавал - 2 с.л.
• сирене - 2 с.л. натрошено
• копър
• риган
• хималайска сол
• черен пипер
• зелен лук - 7 - 8 бр. пера
• маслини - за украса

Краставицата се измива, подсушава и с белачка за картофи се нарязва на ленти.

В купа сипваме извара, натрошено сирене, настърган кашкавал, майонеза, щипка, две хималайска сол, черен пипер. Разбърква се добре и накрая добавяме ситно нарязан пресен копър и риган. Трябва да се получи гъста смес.

Върху всяка лента се поставя част от плънката и се навива на рулца. Връзва се с перца от пресен зелен лук и нареждаме в чиния.

Маслините се нарязват на полумесеци и се забождат в средата на всяко рулце.

Вкусно, лятно и ефектно предястие. Може да се приготви и с тиквички или патладжани, а с плънката може да се импровизира.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Антипасти с краставица и сирена е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.