• яйца - 12 бр.
• сол
• черен пипер - 1 щипка
• червен пипер - 1 щипка
• майонеза - 1 с.л.
• горчица - 1 ч.л.
• крема сирене - 1 с.л.
• олио
• магданоз

В две купи разделете белтъците от жълтъците.

В белтъците сложете щипка сол, черен пипер и леко разбъркайте.Намазнете леко 24 формички за мъфини. В 12 от формите сложете по един цял жълтък. В останалите разпределете белтъците.

Сложете формите в по-голяма тава и в нея сипете вода до средата на формичките. Печете около 15 минути на 170 градуса до втърдяване на яйцата. Ако е нужно покрийте с фолио.

Изчакайте леко да се охладят и ги извадете от формите. Готовите белтъци поставете в чиния или поднос, а жълтъците в купа. Към жълтъците прибавете майонезата, сиренето, горчицата, щипка сол и щипка червен пипер.

Намачкайте на пюре и разбъркайте хубаво. Сложете сместа в пош и шприцовайте върху белтъците.

Поръсете с червен пипер и магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Предястия Антипасти . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Антипасти с яйца е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.