• чушки - 700 г червени и жълти
• чесън - 1/2 връзка пресен
• босилек - 1 връзка пресен
• за дресинга
• оцет - балсамико
• зехтин - равни части
• сол
• черен пипер

Опечете чушките, задушете ги за кратко и ги обелете. Почистете ги от семките и ги нарежете на ленти.

В дълбока купа сложете печените чушки, покрийте ги с наситнения пресен чесън и босилек. Залейте ги с марината от равни части оцет балсамико и зехтин.

Подправете със сол и черен пипер на вкус. Така приготвената антипаста трябва да се маринова поне за 3-4 часа в хладилник. Поднася се охладена.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Предястия Антипасти . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Антипасти от печени чушки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.