• телешко месо - 700 г
• червено вино - 3 с.л.
• лют червен пипер - 2 ч.л.
• сол
• черен пипер - 1 ч.л.
• кимион - ½ ч.л.
• куркума - ½ ч.л.
• За соса
• магданоз - 3 с.л.
• червен пипер - 1 ч.л. лют
• черен пипер - ½ ч.л.
• куркума - ¼ ч.л.
• сол

Нарежете телешкото месо на кубчето и го овкусете с червеното вино, двата вида пипер, кимиона, куркумата и солта.

Покрийте и сложете в хладилник за 3 часа.

За да направите соса с подправките, смесете втората част от тях.

Загрейте грила. Извадете телешкото от купата и го нанижете на шишчета.

Намажете шишчетата с подправките и запечете на загретия грил. Поднесете със салата по избор.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Антикучос е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.