• жълтъци - 5 бр.
• брашно - 400 г
• масло - 125 г
• захар - 300 г
• прясно мляко - 200 мл
• орехи - 1 ч.ч. нарязани
• бакпулвер - 1 бр.
• мармалад - от шипки, кайсии, череши или сливи
• ванилия - 1 бр.
• За глазурата
• захар - 250 г
• белтъци - 5 бр.

Разбийте жълтъците със захарта. Прибавете разтопеното масло, ванилията, млякото, брашното, което е пресято с бакпулвера.

Размесете всичко много добре и разстелете в намаслена и набрашнена тавичка, с помощта на потопена лъжица в гореща вода. Печете, докато сладкишът порозовее.

Намажете изпечения блат с мармалада и поръсете с орехите. Отгоре разстелете разбитите на сняг белтъци със захарта.

Върнете сладкиша в много слабо загрятата фурна и печете докато белтъчният сняг порозовее и се изсуши. Нарежете изстиналия сладкиш на пастички.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Сладкиши . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Английски сладкиш е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.