• телешко месо - 1 кг
• червен боб - 3 ч.ч. от консерва
• бутер тесто - 500 г
• лук - 2 глави
• чесън - 2 скилидки
• брашно - 2 с.л.
• бульон - 1 ч.ч. телешки от кубчета
• сол - 2 щипки
• дафинов лист - 1 бр.
• олио - 3 с.л.

Месото се нарязва на много ситно и се запържва до златисто в олиото. Чесънът и лукът се нарязват на ситно и се добавят заедно с дафиновия лист към месото.

Сместа се поръсва с брашното и солта, разбърква се и се запържва 2 минути. Добавя се бульонът и червеният фасул и всичко се кипва, след което се готви 10 минути на среден огън.

Бутер тестото се разделя на две неравни части. Голямата се слага в тава, като се оформят стенички.

Изсипва се плънката, покрива се с другата част от тестото. В средата се прави дупка за излизането на парата и се пече 40 минути на 180 градуса.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Баница Солен Пай . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Английски пай с бутер тесто и телешко месо е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.