• лимони - 4 бр.
• пудра захар - 350 г
• яйца - 4 бр.
• масло - 100 г

Лимоните се изцеждат, кората се настъргва на ситно. Сокът се смесва с кората, пудрата захар и маслото. Кремът се вари на водна баня.

Затопля се, като се разбърква от време на време, докато маслото не се разтопи, а захарта не се разтвори. Яйцата се разбиват добре и се добавят към сместа.

Варенето продължава на бавен огън още 20 минути. Сместа трябва да стане почти гъста.

Кремът може да се съхранява в буркани, които се затварят херметично. Той може да се използва за плънка на различни видове сладкиши и пайове.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Английски лимонов крем е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.