• масло - 50 г
• брашно - 120 г
• захар - 100 г
• прясно мляко - 120 мл
• бакпулвер - 1 ч.л.
• праскови - 2 бр.
• босилек - 2 стръка
• балсамов оцет - 1 ч.л.
• вода - 20 мл

Маслото се разтопява и с него се намазва дъното на тавичка. Брашното се смесва с бакпулвера и половината от захарта и се разбърква. Добавя се прясното мляко и се разбърква до получаването на еднородна смес.

Накрая се добавя останалото разтопено масло, което е добре изстинало.

Прасковите се заливат с гореща вода и се оставят за 2 минути. Кората се обелва и плодовете се нарязват на резенчета. Поръсват се с останалата захар и се добавя ситно нарязаният босилек.

Напръскват се със смес от балсамовия оцет и водата, всичко се разбърква и се оставя за 10 минути.

Тестото се излива в тавата и отгоре се слагат прасковите с босилека. Пече се 35 минути на 190 градуса. Вади се и се оставя леко да изстине в тавата, след което се сервира още топло.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Сладкиши Плодови Сладкиши . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Английски коблер с праскови е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.