• ябълки - 4 кг
• стафиди - 1/2 шепа
• карамфилче - 5 бр.

Ябълките се оставят за няколко дни на тъмно и сухо място, за да станат меки, без обаче да започнат да гният. След това плодовете се нарязват на ситно, без да им се бели кората и да се отстранява сърцевината.

Нарязаните плодове се намачкват на пюре и се слагат в метално сито. Притискат се, за да се изцеди сокът. Този сок се оставя на студено за 3 дни, за да се утаи на дъното на съда гъстата утайка.

Много внимателно се излива сокът, така че да не се смеси с утайката. Разпределя се в бутилки, като във всяка се слагат по 3 стафиди и по 1 карамфилче.

Бутилките се затварят добре и се оставят на хладно. След три-четири дни сайдерът е готов за употреба.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Алкохол . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Английски ябълков сайдер е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.