• за плънката
• ябълки - 4 бр
• нисеште - 1 с.л. царевично нишесте
• олио - 2 с.л. - може и разтопено масло
• за тестото
• брашно - 135 г
• олио - 4 с.л. /или разтопено масло/
• захар - пудра захар за украса

Обелете и изчистете ябълките. Нарежете ги на едри парчета и ги поставете в дълбок съд. Налейте вода колкото да ги покрие и сварете на умерен огън - за около 6-8 минути.

Когато ябълките омекнат е време да добавите нишестето, като бъркате непрекъснато, докато сместа се сгъсти. Дръпнете тенджерата от котлона и добавете 2 с.л. мазнина по избор.

За да приготвите тестото трябва да пресеете брашното. Направете кладенче в средата и изсипете мазнината и малко хладка вода, така че да се получи твърдо тесто. Разточете го.

В намазнена тавичка изсипете плодовата смес, покрийте я отгоре с тестото и печете 35-40 минути в предварителна загрята до 190 градуса фурна. Извадете от фурната и наръсете с пудра захар.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Английски ябълков пай е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.