• брашно - 1 и ½ чаени чаши
• мас - 1 супена лъжица
• масло - 2 супени лъжици разтопено
• сол - щипка
• За пълнежа
• ябълки - 2‐3 бр.
• захаросани плодове - ½ чаена чаша
• стафиди - 1 чаена чаша
• портокалова кора - от 1 бр.
• лимонова кора - от 1 бр.
• индийско орехче - 1 бр. малко
• канела - 1 чаена лъжичка
• захар - 3 с.л.

От брашното, маста, маслото, солта и малко вода се замесва умерено твърдо тесто. Две трети от него се разстилат в тавичка, намазана с масло.

Отгоре се нареждат обелените и нарязани на тънки резенчета ябълки и се поръсват със ситно нарязаните захаросани плодове, стафидите, лимоновата и портокаловата кора, настърганото индийско орехче, канелата и захарта.

Пълнежът се покрива с останалото тесто, разточено на кора. Сладкишът се набожда на няколко места с вилица и се пече 35‐40 минути в умерена фурна.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Сладкиши Пайове . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Английски ябълков пай с канела е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.