• череши - 600 г
• масло - 125 г
• захар - 125 г
• бадеми - 100 г смлени
• сол - 1 щипка
• хляб - 4 филии
• прясно мляко - 100 мл
• яйца - 4 бр.
• ликьор - 2 с.л. плодов
• олио - 1 с.л.

Костилките на черешите се изваждат. Маслото се оставя да омекне и се смесва със захарта до образуване на кремообразна смес. Добавят се смлените бадеми и солта.

Филиите хляб, на които се маха кората, се запичат за 5 минути на 150 градуса, охлаждат се и се накисват в млякото.

Намачкват се с вилица и се добавят към маслената смес. Яйцата се разбиват и на части се добавят в сместа. Накрая се добавят черешите.

Във форма за пудинг, намазана с олио, се излива сместа и се пече 45 минути на 180 градуса. Готовият пудинг се обръща върху чиния и се напръсква с ликьора. Сервира се студен.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Други Десерти . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Английски черешов пудинг е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.