- картофи - 4 бр.
- майонеза - 125 г
- кисело мляко - 30 г
- лимони - 2 бр.
- копър - 1 щипка
- магданоз - 1 щипка
- лук - 1 глава
- зехтин - на вкус
- сол - на вкус
Картофите се сваряват, но трябва да не се разпадат. Ако кората им е по-фина, не се маха. След като се сварят се махат от котлона и се оставят настрана.
През това време се прави сос от майонезата, киселото мляко и зехтинът. Към тях се добавя и наситнения на кубчета кук. Копърът и магданозът се нарязват на ситно и се оставят настрани.
Към млечния сос се прибавя сокът и по желание кората на единият от лимоните. След това сосът се оставя в хладилник, за да поеме вкусовете на продуктите в него.
Картофите се нарязват на кубчета и се посоляват. Към тях може да се прибави още малко зехтин. С част от копъра и всичкия магданоз се овкусяват.
След това сосът се изважда от хладилника и се прибавя към картофите. Всичко се обърква много добре, като след това отново се връща да престои в хладилник поне за 1-2 часа.
При сервиране, салатата се поръсва с другата част от копъра и се гарнира с останалия лимон, нарязан на шайби или полумесеци - въпрос на предпочитание.