Ангинари на фурна
Ангинари на фурна
Оценка: 5 от (1 гласували)
Източник: gotvach.bg
Необходими съставки
  • ангинари - 160 г консервиран артишок
  • лук - 1 глава
  • чушки - 1 бр. червена
  • яйца - 6 бр.
  • масло - 3 с.л.
  • босилек - 2 ч.л. пресен
  • магданоз - 3 с.л.
  • кашкавал - 50 г
  • черен пипер
  • сол
Начин на приготвяне

Загрейте фурната на 180 градуса. Разтопете маслото на среден огън в огнеупорен съд. Добавете нарязания лук и чушката и запържете до омекване, като ги разбърквате от време на време.

Сложете отцеденото ангинари и го оставете да се напои с маслото.

В отделен съд разбийте яйцата, добавете зелените подправки и 2 с.л. настърган кашкавал. Овкусете със сол и пипер и излейте върху ангинарите.

Сложете съда с ястието да се пече в горната част на фурна, докато придобие златиста коричка по краищата. Поръсете с останалия кашкавал и запечете за още 2- 3 минути.

Описание
Българска кухня
В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Зеленчукови ястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Ангинари на фурна е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.
Принтирай тази рецепта!
Гласувай за тази рецепта
Категории