• ананас - 1 бр.
• бял пипер - 2 щипки млян
• бадеми - 50 г
• захар - 150 г
• ром - 4 с.л. бял
• сметана - 150 мл течна
• лимонов сок - 1 ч.л.
• яйца - 1 бр. (белтък)
• малини - 100 г

Ананасът се обелва, маха се сърцевината и плодът се нарязва на кръгчета. Заливат се с ром, поръсват се с бял пипер и малко захар и се оставят 1 час.

Бадемите се запичат на сух тиган и се смилат.

Кръгчетата ананас се пасират със сметаната, 100 г захар и бадемите много добре. Сместа се замразява, като след 1 час се вади и се пасира отново.

След няколко часа белтъкът се разбива на сняг и се добавя лимоновият сок и захарта.

В чашки се сипва по 2 топки от сорбето и се украсяват с белтък и малини.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Ананасово сорбе с бял пипер и малини е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.