• яйца - 6 бр.
• захар - 2 ч.ч.
• свинска мас - 1 ч.ч. разтопена
• кисело мляко - 1 ч.ч.
• амонячна сода - 2 пакета
• бакпулвер - 2 пакета
• ванилия - 3 пакетчета
• брашно - 1.200 кг
• Допълнително
• яйца - 1 за намазване
• захар - за поръсване

Разбиват се яйцата и захарта, към тях се добавя киселото мляко с амонячна сода. Прибавя се разтопената свинска мас, постепенно се прибавя брашно, смесено с бакпулвер.

Меси се, докато тестото спре да лепне. Оставя се за 10-15 минути да почине и се разточват кори дебели 0.5 - 1.0 см.

С формички за сладки правите желаните фигурки курабийки.

Курабийките за Великден се слагат в тава върху хартия за печене. Намазват се с разбито яйце и се поръсват със захар.

Пече се в предварително загряла фурна на 200 градуса за 4-5 минути (в зависимост от това дали фурната е с вентилатор)

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Сладки и Бисквити Курабийки . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Амонячни курабийки за Великден е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.