• брашно - 400 г
• прясна мая - 20 г
• сол - 2 ч.л.
• захар - 1 щипка
• масло - 50 г
• мак - или сусам (за поръсване)

Разбиваме маята в щипка захар в 250 мл. топла вода. Прибавяме пресятото брашно, солта и маслото и замесваме тесто. Оставяме го да втаса за 40-45 минути.

Загряваме фурната до 220 градуса. Поставете на котлона тенджера с вода и изчакайте да заври.

Оформяме от тестото 12 еднакви топки. С молив или пръст правим в средата по една дупка и пускаме във врящата вода за 1 минутка. Изваждаме с решетеста лъжица, посипваме с мак или сусам и редим в тавичка с хартия за печене.

Печем във фурната за десетина минути. Изваждаме и след като изстинат, разрязваме хоризонтално на две.

Пълним с плънка по желание.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Тестени десерти Понички . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Американски понички на фурна е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.