• прясно мляко - 400 мл (3%)
• брашно - 250 г
• яйца - 3 броя
• боровинки - 100 г сушени
• бакпулвер - 1 ч.л. пълна
• кафява захар - 4 с.л.
• ванилия - 1 шушулка или 2 прахчета
• сол - 1 щипка
• олио - 2 с.л.
• масло - за намазване на палачинките

Накиснете сушените боровинки от предната вечер във вода. На следващата сутрин ги отцедете напълно, като оставите да изсъхнат.

В купа сипете прясното мляко и остържете шушулката ванилия. Разбъркайте със захарта и пресятото брашното с бакпулвера. Получава се гъста смес, към която трябва да добавите едно по една яйцата, като разбърквате след всяко.

Най-накрая добавете шипка сол, олиото и боровинките, предварително объркани с 2 щипки брашно.

Загрейте тефлонов тиган и леко го намазнете. Сипвайте по 1 малък черпак от сместа и изпечете сравнително малки палачинки от двете страни.

Подреждайте американските палачинки с боровинки една върху друга, като по желание мажете всяка с масло.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Американски палачинки с боровинки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.