• телешка кайма - 400 г
• лук - 1 средна глава
• чесън - 2 скилидки
• бульон - 300 мл телешки
• доматен сос - 400 мл
• домати - 400 г обелени на кубчета
• подправки - 1 с.л. смес сухи босилек и риган
• червен пипер - 1 ч.л.
• черен пипер - 1/4 ч.л.
• фусили - 300 г или друга паста по избор
• крема сирене - 100 г
• кашкавал - 70 г настърган
• олио - 2 с.л.

Нарежете лука и чесъна на дребно. Загрейте олиото в дълбок тиган на умерена температура. Запържете каймата и лука докато каймата покафенее, стане на трохи и се поизсуши - около 10 минути.

Добавете чесъна и гответе още около минута. Добавете бульона, доматения сос, доматите, босилека и ригана, червения и черния пипер.

Разбъркайте хубаво и оставете сместа да заври. Намалете температурата, покрийте с капак и варете за около 20 минути докато леко се сгъсти сосът.

Разбъркайте макароните в соса. Покрийте отново и гответе между 16 и 18 минути, като разбърквате периодично докато пастата се свари.

Разбъркайте пастата с крема сиренето, докато се разтопи за около 3 минути. Отгоре настържете кашкавала и сервирайте.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Американски гулаш с фусили е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.