• амарант - 2 ч.ч., сварен
• олио - 2 с.л.
• лук - 1 глава, нарязан на ситно
• чесън - 3 скилидки
• моркови - 1 бр.
• целина - 1 стъбло, нарязано на ситно
• гъби - 1 ч.ч., пресни
• ядки - 1 ч.ч., сурови
• слънчогледови семки - 1/4 ч.ч.
• соев сос - 2 с.л.

Олиото се загрява и се задушават лукът, морковът, чесънът, стъблото от целина.

Когато зеленчуците омекнат, се добавят гъбите, като се продължава задушаването.

Сипват се ядките и слънчогледовите семки, соевият сос и амарантът и се разбърква добре.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Зеленчукови ястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Амарант със зеленчуци, ядки и семки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.