- лимони - 2 бр.
- вода - 1 литър
- сол - 1/2 ч.л.
- сода бикарбонат - 1/2 с.л.
- захар - 30 г
Ако имате повишена киселинност в организма, това е вашата лятна разхлаждаща напитка - лимонада, с която да поддържате алкално-киселинния баланс в тялото си.
Пригответе си алкална лимонада по следния начин:
Измийте хубаво лимоните, нарежете ги на четвъртинки и сложете в блендер заедно с водата.
Включете на максимални обороти за 2-3 секунди. Така лимоните ще се раздробят и във водата ще попадне всичкият сок и есенцията от кората, която е така ароматна.
При това кратко мелене трябва да внимавате и взависимост от вашия уред, ако трябва да поддържате с ръка капачката на каната, за да не изхвърчи, тъй като парчетата са големи и колкото и да е мощен блендерът, е възможно да се затрудни. Ако все пак се притеснявате нарежете предварително лимоните на по-малки парчета.
Прецедете през фина цедка директно в каната, в която ще сервирате. Добавете захарта, солта и содата и разбъркайте. В началото ще кипне и ще се образуват мехурчета и пяна, но после тя ще спадне.
Поднесете свежата и полезна напитка веднага или съхранете до един ден в хладилник.
* Консултирайте се с лекар, за да се убедите, че вашият организъм наистина има нужда от подобен алкален баланс.