• алабаш - 3 бр.
• масло - 1 с.л.
• брашно - 2 с.л. пълнозърнесто
• прясно мляко - 250 мл
• сол - на вкус
• орехи - на вкус
• кашкавал - 100 г настърган

Обелете алабаша и го нареже на кубчета, след това го сложете да ври 5 минути. Загрейте млякото.

Разтопете маслото заедно с брашното в един тиган, добавете малко сол, поръсете с орехи и изсипете топлото мляко. Пригответе смес за паниране. Продължително бъркайте, като внимавате да не стане твърде гъсто.

Изцедете алабаша, поставете го в една тава и изсипете отгоре соса и след това поръсете с кашкавал. В предварително загрята фурна печете 10-15 минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Зеленчукови ястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Алабаш със сос Бешамел е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.