• агнешко месо - 2 кг бут или плешка
• масло - 50 г краве
• черен пипер
• червен пипер
• чесън - 3 - 5 скилидки
• гъби - по желание
• сол

Месото се почиства и се измива, след което намазва с масло, сол и червен пипер и в малки процепи се пъхват парченцата чесън.

Слага се в глинено гърне. Налива се около половин литър вода. Гърнето се захлупва и се слага в сгорещената фурна.

След двайсетина минути огънят се намалява на умерен.

Ястието се пече поне 2 часа. Готовото печено агнешко има златисто-кафява коричка и ухае умопомрачително!

Гарнира се със задушени пресни картофки, с пюре, със зелена салата.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Агнешко месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Агнешко в глинено гърне е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.