• агнешко месо - 1 кг
• зелен лук - 4 връзки
• магданоз - 1 връзка
• копър - 1 връзка
• джоджен - 1 връзка
• олио - 4 с.л.
• масло - 100 г
• сол
• за заливката
• яйца - 4 бр.
• кисело мляко - 1 ч.ч.
• брашно - 1 с.л.

Месото се измива и нарязва. Добавят се олиото, черният пипер, солта и нарязаните на ситно джоджен, копър и магданоз. Оставя се в хладилник за два часа.

Разпределя се в гювечета, като във всяко се слагат парченца масло. Запичат се на силна фурна.

Когато месото е готово, се приготвя заливка от разбитите с мляко яйца и брашното. Гювечетата се връщат във фурната, докато се запече и заливката.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Агнешко месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Агнешко в гювечета е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.