• агнешко месо - 800 г
• сини сливи - 200 г сушени
• чай - 3 пакетчета черен
• вода - 300 мл
• захар - 2 с.л.
• олио - 3 с.л.
• черен пипер - ¼ ч.л. млян
• сол - ½ ч.л.

Водата се кипва и с нея се попарват пакетчетата чай. Оставят се 10 минути. Вадят се пакетчетата, а в чая се добавят сините сливи.

Агнешкото се нарязва на малки парченца и се запържва на силен огън пет минути, като непрекъснато се бърка. Месото се вади от тигана, посолява се, поръсва се с черен пипер и се слага на топло място.

В тигана се излива почти всичкия чай, като се оставя само толкова, колкото да покрива сливите. Чаят се смесва със захарта и се вари на слаб огън 10 минути.

Долавя се месото, задушава се под капак 45 минути на бавен огън, добавят се сливите с останалия чай и ястието се задушава още 15 минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Агнешко месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Агнешко в чаен сос е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.