• агнешко месо - 2. 5 кг.
• зелен лук - 4 връзки
• магданоз - 1 връзка
• червено вино - 1 ч. ч.
• черен пипер - 2 гр.
• червен пипер - 1 ч. л.
• брашно - 2 с. л.
• чубрица - 1 ч. л.
• картофи - 1 кг.
• джоджен
• вода - 1 ч. ч.

Агнешкото се почиства и измива добре, осолява се леко. С ножа се правят разрези и се приготвят порционни парчета. От червения пипер, брашното, чубрицата и водата приготвяме марината, в която потапяме парчетата агнешко месо и ги подреждаме в тава.

Заливаме с виното и останалата марината. Покриваме тавата с алуминиево фолио и печем около 2 часа на 200 градуса.

Пролетните картофки измиваме хубаво с вода, по-големите нарязваме и прибавяме в тавата с месото. Печем без фолио.

Нарязваме пресния лук и магданоза и прибавяме в тавата при месото, всичко се разбърква добре. Запича се за около минутка две и сервираме.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Агнешко със зелен лук и пресни картофки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.