• агнешко месо - 500 кг без кост
• кимион - на вкус
• червен пипер - на вкус
• черен пипер - млян, на вкус
• сол - на вкус
• оцет - 1/2 ч.ч.
• лук - 1 глава
• гъби - 4 печурки
• чушки - 1 брой зелена

Нарежете агнешкото месо на едри парчета. Лука нарежете и разделете на листове с големината на месото. Смесете лука и агнешкото в съд и го залейте с оцета. Оставете да престои 1 нощ на хладно.

Нарежете гъбите при нужда, а ако са малки, може да оставите цели. Чушката също нарежете с големината на месото. На голям шиш редувайте парче агнешко, лук, гъбка, чушка. Наредения шиш добре овкусете с подправките и намажете с малко олио.

Загрейте скара и намажете реотаните с разполовена глава лук, потопена в мазнина. Сложете агнешкото шишче да се изпече, като го обръщате, за да се изпече равномерно.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Агнешко месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Агнешко шишче е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.