• агнешко месо - 1 кг с кости
• ориз - 1 ч.ч. бисерен
• пресен лук - 2 3 стръка
• олио - 3 с.л.
• джоджен - 10 бр. листа пресен
• червен пипер - 1 ч.л.
• сол - 1 ч.л.
• За марината
• червен пипер - 1 ч.л.
• олио - 1 с.л.
• сол - 1 ч.л.
• черен пипер - по желание

Поръсваме агнешко с подправките за марината и го оставяме да престои за поне 30 мин.

В тенджера поставяме олиото, след като се загрее - и месото, което изпържваме от двете страни.

Наливаме вода, колкото да го покрием самото месо.

Преди да сложим капака, посоляваме.

Варим за 20 -25 мин.

През това време нарязваме лука и го задушаваме в олио.

Измиваме ориз и него прибавяме при лука, като ги посоляваме.

Всичко това изсипваме в тенджерата при месото.

Наливаме 3, 1/2 ч.ч от бульона, в който сме варили агнешкото.

Добавяме и нарязваме пресен джоджен.

Оставяме така ястието на котлона, докато оризът е готов.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Агнешко с Ориз в Тенджера е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.