• агнешка плешка - 1 бр.
• масло - 150 г
• ориз - 250 г
• олио - 3 с.л.
• зелен лук - 2 връзки
• джоджен - 3 стръка пресен
• магданоз - 1/2 връзка
• чесън - 1 връзка пресен
• черен пипер - 1 ч.л.
• червен пипер - 1 с.л.
• сол - 1 с.л.

Измиваме месото и го натъркваме със смес от половината сол, черния и червен пипер и 100 г масло.

Слагаме го в тава с 2 ч.ч. вода, покриваме с фолио и го печем в предварително загрята фурна на 160 градуса за 2-3 часа, като го поливаме със соса от време на време.

В тиган запържваме в останалото масло и олиото измития ориз, добавяме нарязания лук, чесън, магданоз, джоджен и сол и разбъркваме.

Вадим месото от фурната и го махаме от тавата, изсипваме ориза и разбъркваме, ако има нужда добавяме още гореща вода, поставяме отново месото и връщаме във фурната да дозапечем, докато водата изври.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Агнешко месо Печено Агнешко . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Агнешко с ориз и пресни зелении е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.