• агнешко месо - 400 - 500 г агнешки гърди
• масло - 30 г
• вино - 30 мл пелин
• балдаран - 0, 3 г сух или пресен (див кервиз)
• сол - на вкус
• черен пипер
• вода - 200 мл
• лук - 2 - 3 глави червен
• масло - 1 с.л., пълна
• мед - 2 с.л.
• соев сос - 2 с.л.
• соеви кълнове - 150 г

В дълбок тиган разтопете лъжица-две масло и сложете да се запържат нарязаните агнешки гърди. Когато станат златисти долейте водата. Щом поври, сипете пелина, сол, черен пипер и балдърана. Разбъркайте добре, прехвърлете в тава и сложете да се пече в умерена фурна около 30 минути.

В тиган загрейте останалото масло и запържете нарязания на тънки полумесеци лук. Бъркайте непрекъснато и добавете меда и соевия сос. Продължете да бъркате за около 3 минути и сипете почистените соеви кълнове. След около още 3 минути се сваля от котлона.

Поднесете агнешкото с лук по китайски, като направите канапе от зеленчуците и отгоре разпределите месото.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Агнешко с лук по китайски е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.