• агнешко месо - около 1 кг
• лук - 1 кг
• домати - 800 г консерва
• чесън - 1 глава
• черен пипер
• сол
• дафинов лист - 1 бр.
• лимони - 4 - 5 резена
• олио
• маслини - по желание
• магданоз - пресен
• джоджен
• целина

Лукът се почиства и нарязва на едри парчета. Чесънът не се бели, слага се на скилидки. Месото се нарязва на порции.

В тенджера се загрява олио и месото се изпържва до побеляване, изважда се в чиния. В същото олио се пържи лукът за няколко минути, посолява се. Прибавят се доматите и подправките.

В гърнето се нарежда месо, лукът с доматите, месо и т.н., до изчерпване. Отгоре се нареждат резените лимон. Слага се капакът.

Гърнето се поставя в студена фурна, която се включва на 180-200 градуса и се пече около 2 часа.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Агнешко месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Агнешко с лук и домати в гърне е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.