• агнешко месо - около 750 г
• лапад - 1 кг
• лук - 3 връзки зелен
• червен пипер - 1 ч.л.
• брашно - 2 с.л.
• масло - 100 г
• джоджен - 2 - 3 стръка
• сол
• черен пипер
• яйца - 3 броя
• прясно мляко - 100 мл, може и кисело

Нарежете агнешкото на късове и го запържете в сгорещената мазнин. Щом се позапържи, добавете и накълцания лук.

Когато и лукът поомекне добавете червения пипер, брашното и разбъркайте добре. Прибавете почистената и нарязана лапад към останалите продукти и задушавайте, докато омекне.

Долейте гореща вода на около, посолете и поръсете с черен пипер на вкус. След малко преместете агнешкото с лапад в тава, прибавете джоджена и го запечете, докато водата леко се изпари.

Разбийте яйцата с млякото и залейте ястието. Извадете от фурната, щом се стегне.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Агнешко с лапад е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.