• агнешко - 600 г
• кускус - 250 г
• масло - 100 г
• сол
• пащърнак
• целина
• морков
• вода - 1.5 ч.ч.

Ястието се приготвя в тенджера под налягане. На дъното ѝ се нарязват на едри парчета морковът, целината и пащърнакът.

Залива се с водата, слага се металната решетка и върху нея се поставя месото, което е измито, посолено и нарязано на едри парчета.

Щом тенджерата започне да съска, температурата се намаля. Продължаваме да готвим още 20 минути. След това тенджерата се отворя и се добавя кускусът.

След като започне да съска, ястието се готви още 10 минути. Яденето се поднася, като гарнираме месото с кускуса и го поръсваме със зеленчуците.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Агнешко месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Агнешко с кускус е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.