• агнешко месо - 1 кг агнешка плешка
• банани - 1 нарязан
• кокосово мляко - 1 ч.ч.
• дафинов лист - 1 брой
• лук - 1 ч.ч. нарязан на едро
• чесън - 3 нарязани скилидки
• къри - 2 с.л.
• кимион - 2 ½ с.л. на прах
• ябълки - 1 почистена от семките и нарязана
• сол
• черен пипер - прясно смлян на вкус
• чушки - 1 нарязана чушка „Халапеньо“, без семките
• домати - 1 нарязан
• брашно - 2 с.л.
• кориандър - 4 - 5 листенца, за декориране)

Изрежете повечето от мазнината на месото и го нарежете на кубчета с дебелина около 2-3 см.

Сложете всички продукти в тенджера под налягане. Разбъркайте ги добре. Затворете плътно капака. Гответе ястието 20 минути. След това декомпресирайте тенджерата и я отворете според инструкциите на производителя.

Сипете ястието в голяма купа. Декорирайте с кориандъра. Можете да го поднесете с настърган кокос, фъстъци, чатни или ориз със стафиди (вж. рецептата) за гарнитура.

В обикновена тенджера ще отнеме около 1-1 ½ часа.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Агнешко с къри е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.