• агнешко месо - 1 кг разфасовано на малки парчета
• ориз - 1 ч.ч.
• зехтин - 3 с.л.
• киселец - хубава стиска
• зелен лук - 1 връзка
• джоджен - 3 - 4 стръка
• девесил - 2 клончета
• бахар - 2 зърна
• черен пипер - 4 - 5 зърна
• черен пипер - 1 ч.л. смлян
• сол

Месото се сварява в тенджера под налягане с 1 л подсолена вода, зърна бахар и пипер за 50 мин.

В зехтина се омекотяват почистените и нарязани киселец, лук, джоджен девесил. Прибавят се оризът, смлян пипер и 4 ч.ч. бульон.

Всичко се обърква в тава заедно с агнешкото. Агнешкото с ориз се пече във фурната 40- 50 мин на 180°C.

За сервиране към агнешкото с киселец и ориз подхождат пресен чесън, кисело мляко и чаша бяло вино разбира се.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Агнешко с киселец и ориз е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.