• агнешко месо - 500 г
• кестени - 300 г
• лук - 2 глави
• масло - 4 с.л.
• брашно - 1 с.л.
• магданоз - 3 клонки
• сол - ¼ ч.л.

Кестените се измиват и се варят с 2 чаши вода 40 минути под капак. Заливат се със студена вода, оставят се за 10 минути, отцеждат се, обелват се от кората и от ципата. Намачкват се.

Месото се реже на не много едри парчета и се задушава с маслото до изпаряване на сока от месото. Добавя се нарязаният на ситно лук, пържи се 2 минути, добавя се брашното и половин чаша топла вода.

Задушава се още 3 минути. Добавят се кестените, сол, всичко се разбърква, поръсва се с нарязан магданоз и се сервира.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Агнешко месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Агнешко с кестени по грузински е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.