• агнешко месо - 2 кг плешка или бут
• картофи - 600 г
• сол
• черен пипер
• девесил
• олио - 20 мл
• червен пипер - 1 с.л
• бира - 330 мл
• бульон - 300 мл зеленчуков

Намажете месото със смес от олиото, черен, червен пушен пипер, сол и девесил. Натрийте добре месото, сложете в тава, полейте с бирата и покрийте тавата с алуминиево фолио.

Сложете тавата в загрята на 180 градуса фурна и печете месото 30 минути, след това намалете градусите на 160 и печете 2 часа.

Почистете и нарежете картофите, извадете месото, махнете фолиото, сложете картофите около месото, подправете със сол, черен пипер и малко червен пипер.

Разбъркайте ги в мазнината стекла се от печенето и сипете бульона. Сложете тавата отново във фурната, увеличете градусите на 180 и печете още 30-40 минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Агнешко с картофи е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.