• агнешко месо - 300 - 400 г
• картофи - 400 - 500 г
• моркови - 1 - 2 бр.
• лук - 1 глава
• масло - 125 г
• домати - 400 г от консерва
• грах - 400 г от консерва
• червен пипер
• чесън
• чубрица
• черен пипер
• сол
• червено вино

В тенджера след загряване на водата се кипва месото за 5 мин, нарязва се на хапки и се маринова с малко вино, черен пипер и сол (аз сложих и мащерка).

Лукът и морковът се нарязват на ситно. Картофите се обелват и също се нарязват.

В маслото на слаб огън се изпържва лукът с морковите - колкото да се разтопи маслото и да омекне лука. Всичките продукти се слагат в тавата, добавяте и останалите подправки.

Всичко се разбърква добре и се слага да се пече, като фурната не се загрява предварително. Преди сервиране се поръсва с магданоз по желание.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Агнешко месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Агнешко с грах и картофи е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.