• брашно - 1 с.л.
• агнешко месо - 1 кг (нарязано на кубчета)
• зехтин - 4 с.л.
• лук - 2 глави червен
• чесън - 4 скилидки
• червен пипер - 2 ч.л.
• карамфил - 2 ч.л.
• вино - 12/3 ч.ч. Риоха
• бульон - 2/3 ч.ч. агнешки
• дафинов лист - 2 бр.
• мащерка - 2 клончета
• чушки - 3 бр. червени, разполовени
• сол
• черен пипер

Загрейте фурната на 160 градуса. Поръсете агнешкото месо с брашното.

Загрейте зехтина в тиган и изпържете агнешкото, докато стане кафяво на цвят. След това го извадете в тава за печене. В същата мазнина изпържете и лука заедно с чесъна, докато омекнат. След това ги прибавете при месото.

Поръсете месото с червения пипер и карамфил. Залейте с виното Риоха и агнешкия бульон. Прибавете дафиновите листа и мащерката и оставете сместа на огъня да къкри. Прибавете разполовени чушки.

Покрийте тавата с фолио и я сложете във фурната. Оставете ястието да се пече около 30 минути или докато месото омекне.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Агнешко месо Печено Агнешко . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Агнешко с червени чушки и вино е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.