• агнешко месо - 1 200 кг
• черен боб - 1 буркан (консервиран, може и пресен бланширан)
• пресен лук - 2 стръка (може и 1 глава стар)
• джоджен - няколко стръка (листата)
• ориз - 1 ч.ч
• червен пипер
• олио
• сол

Нарязвате агнешкото на порции и слагате да се запържи с лука. Добавяте червения пипер и доливате с вода, оставяте така да поври.

Когато месото започне да се къса овкусете със сол, джоджен и сипете боба, тъй като той е консервиран и е почти готов. Съвсем малко трябва да покъкри и прибавяте ориза.

Варите манджата до сваряване на ориза като бъркате от време на време.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Агнешко с черен боб и ориз е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.