• агне - 1 бр. малко цяло
• масло
• зехтин
• черен пипер
• сол
• Марина
• портокали - 1 бр.
• лимони - 1 бр.
• мащерка
• кимион
• чесън - 4 скилидки

Изстисква се сокът на лимона и портокала. Чесънът се надробява на колелца.

Агнешкото бутче се посолява добре. Върху агнето се правят дупки или разрези с нож и се слагат вътре колелцата чесън. Агнето се поставя в голяма тава и се залива със сока от лимон и портокал. Поръсва се по вкус с мащерка, черен пипер и кимион. Покрива се добре с фолио и се оставя на хладно за една нощ.

След това се изкарва от марината, слага се в тава за печене, маслото се оставя при стайна температура да омекне и се маже агнето отгоре.

Добавя се 2-3 водни чаши вода, зехтин и се покрива с фолио. Пече във фурна на на 200 градуса.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Агнешко печено във фурна е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.