• агнешко месо - 900 г
• печурки - 200 г
• ориз - 220 г
• вода - 600 мл
• зехтин - 3 с.л.
• подправка за агнешко - сухи чесън и лук, джоджен, сол, розмарин, куркума
• бяло вино - 50 мл
• олио - 3 с.л.

Намажете месото предварително със зехтин. Намажете с готовата подправка за агнешко месо. Сложете в гювеча с малко зехтин, малко вода и бялото вино.

Запечете месото в гювеча в студена фурна за около 60 минути на 220 градуса.

Междувременно загрейте олиото и запържете гъбите за около 5 мин. Добавете ориза и разбъркайте хубаво.

Пържете докато оризът стане стъклен. Сипете водата. Извадете гювеча от фурната. Извадете месото и сипете ориза.

Поставете месото в гювеча, върху ориза и запечете отново за около 20 мин. на 200 градуса или до готовност на ориза.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Агнешко печено с ориз и гъби в гювеч е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.