Агнешкото месо порционирайте и подредете в тава върху накълцания зелен лук.
Обилно поръсете със сол, черен и червен пипер и разпръснете скилидки чесън.
Полейте с мазнина, разпределете стръкчетата джоджен и девесил, отново полейте с мазнина, 1-2 ч.ч. топла вода и сложете фолио.
Пъхнете всичко да се пече в умерено загряна фурна за 2 часа или до готовност.