Агнешко печено с червен сос
Агнешко печено с червен сос
Оценка: 5 от (1 гласували)
Източник: gotvach.bg
Необходими съставки
  • агнешко месо - 1 агнешка предна четвъртина (около 3 кг)
  • растителна мазнина - 3 с.л.
  • зелен лук - 2 връзки
  • джоджен - 1 връзка
  • лапад - 1 стиска или киселец
  • люти чушки - 3 зелени чушлета, по желание люти
  • доматено пюре - 140 г / 2 кутийки / доматено пюре - двоен концентрат
  • черен пипер - 2 ч.л. смлян
  • сол
Начин на приготвяне

Агнешкото се разфасова на едри парчета. Натрива се със мазнина, сол и пипер и се пече, под фолио с 1 ч.ч. вода 2 часа на 180 градуса.

В соса от тавата се разтваря пюрето, слагат се нарязаните лук, лапад, джоджен, чушлета и малко сол. С всичко това се залива месото.

Пече се /без фолиото/ още 40-50 минути на 180 градуса или докато ви хареса коричката.

Описание
Българска кухня
В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Агнешко месо Печено Агнешко . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Агнешко печено с червен сос е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.
Принтирай тази рецепта!
Гласувай за тази рецепта
Категории