• агнешко месо - 2 кг
• масло - 100 г
• лук - 1 глава
• чесън - 4 скилидки
• сол
• пипер
• джоджен

Почистваме месото от излишната мазнина.

В дълбока тенджера сипваме гореща вода. Взимаме парче тензух и поставяме вместо капак на тенджерата. Връзваме силно, така че да може да издържи месото.

Лукът, чесънът нарязваме на ситно и разпределяме върху тензуха.

Отгоре поставяме агнешкото месо и водата се кипва.

Щом заври, котлонът се намалява, така че водата да не изври много бързо.

Ако е необходимо, доливаме още топла вода.

Оставяме така да се готви, докато самото месо се разпада, а това продължава около 45 -55 минути.

Пожелание след като е готово, вадим поставяме в тава поръсваме със сол и джоджен и слагаме в загрята фурна за 5 минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Агнешко месо Агнешко Варено . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Агнешко на Пара е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.